Negocjacje dotyczące podwyżek minimalnych wynagrodzeń w branży gastronomicznej zakończyły się niepowodzeniem pomimo rekordowego roku gospodarczego w 2023 roku.
Płace pracowników gastronomii w gestii sądu
Związki zawodowe i organizacje pracowników, takie jak Unia, Syna oraz Hotel und Gastro Union, informują, że pomimo wzrostu liczby noclegów hotelowych i obiecujących prognoz na 2024 rok, pracodawcy nie zgodzili się na zwiększenie płac. Sprawa trafiła do sądu arbitrażowego, który ma podjąć decyzję dotyczącą minimalnych wynagrodzeń na rok 2025.
Spadek wynagrodzeń w branży gastronomicznej
Wielu pracowników gastronomii od lat boryka się z problemem zbyt niskiej pensji. Wciąż spada siła nabywcza pieniędzy, jakie otrzymują z tytułu wynagrodzenia. Wpływa na to wzrost inflacji, podwyżki składek ubezpieczeniowych oraz czynszów na terenie całej Szwajcarii. Dane Federalnego Urzędu Statystycznego (BFS) pokazują, że realne wynagrodzenia w branży gastronomicznej spadają od 2017 roku.
Syndykaty i organizacje pracownicze apelują o sprawiedliwe traktowanie pracowników w tej kluczowej branży gospodarki, podkreślając konieczność odpowiedniego dostosowania wynagrodzeń do rzeczywistych warunków życia i pracy w Szwajcarii.
Na podstawie: nau.ch
